Alles wat je wilt weten over Sekelbos braaihout, bestellen en bezorgen. Staat je vraag er niet tussen? Stel hem via de contactpagina.
Wat is Sekelbos braaihout?
Sekelbos is een Afrikaans hardhout uit Namibië dat bekendstaat om zijn extreem hoge verbrandingstemperatuur, lange brandduur en stevige kolen. In Zuid-Afrika is het al generaties hét braaihout bij uitstek. Wij importeren het rechtstreeks, zonder tussenpersonen.
Wat maakt Sekelbos anders dan gewoon haardhout?
Sekelbos heeft een veel hogere dichtheid dan houtsoorten die in Nederland verkrijgbaar zijn, zoals berk, populier of den. Daardoor brandt het heter, 2 tot 3 keer langer, en laat het sterke kolen achter waar je urenlang op kunt braaien. Zachthout brandt snel op en geeft nauwelijks bruikbare kolen.
Is Sekelbos hetzelfde als houtskool of briketten?
Nee, Sekelbos is echt hout, geen samengeperste briketten en geen gewone houtskool. Je stookt het op zoals het uit de doos komt: schorsvrij, kurkdroog en klaar voor het serieuze werk. De natuurlijke oliën in het hout geven een rokerige smaak die je met houtskool niet krijgt.
Hoe lang brandt Sekelbos?
Sekelbos brandt 2 tot 3 keer langer dan Europees hardhout. De kolen die ontstaan zijn uren na het aansteken nog heet en bruikbaar om op te braaien. Daardoor ben je per braaisessie tot 60% minder hout kwijt dan met gewoon haardhout.
Is het hout droog genoeg om direct te gebruiken?
Ja, ons Sekelbos droogt maandenlang natuurlijk in de Namibische bush en heeft een vochtgehalte van ongeveer 2%. Ter vergelijking: haardhout wordt in Nederland al droog genoemd bij 20%. Het is volledig schorsvrij en direct stookklaar, met blokken van ongeveer 25 cm.
Hoe steek ik Sekelbos aan?
Gebruik aanmaakblokjes of aanmaakhout en bouw daar een kleine stapel Sekelbos omheen. Geef het vuur 30 tot 45 minuten om een goed kolenbed op te bouwen voordat je vlees op het rooster legt. Echte braai draait niet om haast: het vuur is onderdeel van de avond.
Waar kan ik Sekelbos allemaal voor gebruiken?
Sekelbos is gemaakt voor alles met open vuur: de braai, de open grill, een Ofyr of vuurplaat, de vuurkorf, de haard en de houtgestookte pizzaoven. Door de hoge dichtheid houdt het lang temperatuur, precies wat je daar nodig hebt. Eén van ons stookt er thuis zelf zijn pizzaoven mee. Voor een gesloten bbq of kamado is Sekelbos niet bedoeld, daar gebruik je houtskool.
Geeft Sekelbos veel rook?
Nee, Sekelbos verbrandt schoon en geeft weinig rook. Dat betekent minder overlast voor jezelf en je buren, en een zuivere, uitgesproken houtsmaak zonder bittere bijtonen. Ook laat het nauwelijks as achter, dus opruimen is zo gebeurd.
Waarom komt het hout uit Namibië?
Sekelbos groeit in de savanne van zuidelijk Afrika en wij importeren het rechtstreeks uit Namibië, via vaste lokale partners die verantwoord kappen en verwerken. Zo weten we precies wat er in de doos zit en waar het vandaan komt. Geen tussenpersonen, geen onduidelijke herkomst.
Is het kappen van Sekelbos slecht voor de natuur?
Nee, het is juist goed voor de savanne. Sekelbos is een invasieve plantensoort die zich snel verspreidt, inheemse begroeiing verdringt en land onbruikbaar maakt voor lokale gemeenschappen. Door Sekelbos te kappen en te exporteren als braaihout wordt dat land teruggewonnen en krijgt de lokale bevolking werkgelegenheid.
Wordt het hout thuisbezorgd?
Ja, we bezorgen de dozen aan huis in heel Nederland. Zodra je doos ons magazijn verlaat, ontvang je een mailtje met Track & Trace zodat je precies weet wanneer het vuur aan kan.
Hoe blijf ik op de hoogte van nieuwe voorraad?
Schrijf je onderaan de pagina in voor onze e-mails, dan hoor je als eerste wanneer er nieuwe voorraad binnenkomt en profiteer je van speciale aanbiedingen. Volle containers komen per boot uit Namibië, dus de voorraad komt in golven binnen.